Analýza obsahu antioxidantov v komerčných produktoch z čučoriedky

Guardado en:
Autor principal: Bukvaiová, Linda (Autor)
Otros Autores: Kreps, František (Orientador)
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: 2021
Materias:
polyfenoly
flavonoidy
čučoriedkový džem
čučoriedková šťava
čučoriedkové víno
polyphenols
blueberry jam
blueberry juice
blueberry wine
flavonoids
Acceso en línea:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157503
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp83515
003 SK-STU
005 20210605210339.6
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Bukvaiová, Linda  |u 040250  |4 aut  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 86987  |U C0250  |Y 685  |7 86987 
242 0 1 |a Analysis of antioxidant content in commercial blueberry products  |y eng 
245 1 0 |a Analýza obsahu antioxidantov v komerčných produktoch z čučoriedky 
260 |c 2021 
650 4 |a polyfenoly  |2 slo 
650 4 |a flavonoidy  |2 slo 
650 4 |a čučoriedkový džem  |2 slo 
650 4 |a čučoriedková šťava  |2 slo 
650 4 |a čučoriedkové víno  |2 slo 
650 4 |a polyphenols  |2 eng 
650 4 |a blueberry jam  |2 eng 
650 4 |a blueberry juice  |2 eng 
650 4 |a blueberry wine  |2 eng 
650 4 |a flavonoids  |2 eng 
700 1 |a Kreps, František  |u 040250  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 40487  |U C0250  |Y 685  |7 A000040487 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157503 

Ejemplares similares