Antioxidanty v baze čiernej a ich zmeny počas skladovania

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Smolárová, Nikola (Auteur)
Autres auteurs: Hybenová, Eva (Directeur de thèse)
Format: Manuscrit Livre
Langue:slovaque
Publié: 2021
Sujets:
Accès en ligne:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157686
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp83540
003 SK-STU
005 20210605210342.8
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Smolárová, Nikola  |u 040270  |k Z4  |4 aut  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín  |X 82186  |U C0270  |Y 686  |7 82186 
242 0 1 |a Antioxidants in elderberry and their changes during storage  |y eng 
245 1 0 |a Antioxidanty v baze čiernej a ich zmeny počas skladovania 
260 |c 2021 
650 4 |a baza čierna  |2 slo 
650 4 |a antioxidanty  |2 slo 
650 4 |a antioxidačná aktivita  |2 slo 
650 4 |a polyfenoly  |2 slo 
650 4 |a flavonoidy  |2 slo 
650 4 |a black elder  |2 eng 
650 4 |a antioxidants  |2 eng 
650 4 |a antioxidant activity  |2 eng 
650 4 |a polyphenols  |2 eng 
650 4 |a flavonoids  |2 eng 
700 1 |a Hybenová, Eva  |u 040270  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín  |X 3897  |U C0270  |Y 686  |7 A000003897 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157686