Výber vhodných štartovacích kultúr na výrobu nemliečnych probiotických nápojov
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157609 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp83814 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20210605210436.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Baliová, Katarína |u 040250 |4 aut |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 86978 |U C0250 |Y 685 |7 86978 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Selection of suitable starter cultures for the production of non-dairy probiotic beverages |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Výber vhodných štartovacích kultúr na výrobu nemliečnych probiotických nápojov |
| 260 | |c 2021 | ||
| 650 | 4 | |a Sójové mlieko |2 slo | |
| 650 | 4 | |a Nemliečne probiotické nápoje |2 slo | |
| 650 | 4 | |a Štartovacie kultúry |2 slo | |
| 650 | 4 | |a non dairy probiotic drinks |2 eng | |
| 650 | 4 | |a soya milk |2 eng | |
| 650 | 4 | |a starter cultures |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Greifová, Mária |u 040250 |k Z1 |4 ths |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 3880 |U C0250 |Y 685 |7 A000003880 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157609 | |