Slnečnica hľuznatá - topinambur - využitie pre potravinárske účely

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hícová, Alexandra Michaela (Autor)
Otros Autores: Kohajdová, Zlatica (Orientador)
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=152063
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp83878
003 SK-STU
005 20210626211124.9
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Hícová, Alexandra Michaela  |u 040250  |4 aut  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 99126  |U C0250  |Y 685  |7 99126 
242 0 1 |a Jerusalem Artichoke - Use for Food Purposes  |y eng 
245 1 0 |a Slnečnica hľuznatá - topinambur - využitie pre potravinárske účely 
260 |c 2021 
650 4 |a slnečnica hľuznatá  |2 slo 
650 4 |a topinambur  |2 slo 
650 4 |a inulín  |2 slo 
650 4 |a funkčná potravina  |2 slo 
650 4 |a prebiotiká  |2 slo 
650 4 |a topinambur  |2 eng 
650 4 |a inulin  |2 eng 
650 4 |a functional food  |2 eng 
650 4 |a Jerusalem artichoke  |2 eng 
650 4 |a prebiotics  |2 eng 
700 1 |a Kohajdová, Zlatica  |u 040250  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 3953  |U C0250  |Y 685  |7 A000003953 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=152063