Slnečnica hľuznatá - topinambur - využitie pre potravinárske účely

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hícová, Alexandra Michaela (Verfasst von)
Weitere Verfasser:	Kohajdová, Zlatica (Betreuung Doktorarbeit)
Format:	Manuskript Buch
Sprache:	Slowakisch
Veröffentlicht:	2021
Schlagworte:	slnečnica hľuznatá topinambur inulín funkčná potravina prebiotiká inulin functional food Jerusalem artichoke prebiotics
Online-Zugang:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=152063
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp83878
003	SK-STU
005	20210626211124.9
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Hícová, Alexandra Michaela \|u 040250 \|4 aut \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 99126 \|U C0250 \|Y 685 \|7 99126
242	0	1	\|a Jerusalem Artichoke - Use for Food Purposes \|y eng
245	1	0	\|a Slnečnica hľuznatá - topinambur - využitie pre potravinárske účely
260			\|c 2021
650		4	\|a slnečnica hľuznatá \|2 slo
650		4	\|a topinambur \|2 slo
650		4	\|a inulín \|2 slo
650		4	\|a funkčná potravina \|2 slo
650		4	\|a prebiotiká \|2 slo
650		4	\|a topinambur \|2 eng
650		4	\|a inulin \|2 eng
650		4	\|a functional food \|2 eng
650		4	\|a Jerusalem artichoke \|2 eng
650		4	\|a prebiotics \|2 eng
700	1		\|a Kohajdová, Zlatica \|u 040250 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 3953 \|U C0250 \|Y 685 \|7 A000003953
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=152063