Mikrobiálna a enzýmová produkcia bioaktívnych látok
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2021
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157716 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Mikrobiálna a enzýmová produkcia bioaktívnych látok
- Využitie fungálnych polosuchých kultivácií pre prípravu funkčných potravín
- Vplyv odpadových substrátov na produkciu polynenasýtených mastných kyselín v Rhizopus oryzae v procese polosuchých fermentácií
- Štúdium duálnej produkcie polynenasýtených mastných kyselín a pigmentov polosuchými kultiváciami
- Príprava a charakterizácia fermentovaných strukovín pre aplikáciu v potravinárstve
- Využitie Actinomucor elegans na produckiu lipidov a enzýmov polosuchými kultiváciami
- Oxidačná stabilita prefermentovaných bioproduktov obohatených o polynenasýtené mastné kyseliny