Benefity enkapsulácie v potravinárstve a kozmetike

Uložené v:
Hlavný autor: Abrahamovská, Daniela (Autor)
Ďalší autori: Hojerová, Jarmila (Vedúci práce)
Médium: Rukopis Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: 2022
Predmet:
transportné systémy
nanočastice
bioaktívne látky
metódy enkapsulácie
bioactive compounds
transport systems
encapsulation methods
nanoparticles
On-line prístup:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150198
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp88932
003 SK-STU
005 20220625211315.5
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Abrahamovská, Daniela  |u 040250  |4 aut  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 97317  |U C0250  |Y 685  |7 97317 
242 0 1 |a Benefits of Encapsulation in Food and Cosmetics  |y eng 
245 1 0 |a Benefity enkapsulácie v potravinárstve a kozmetike 
260 |c 2022 
650 4 |a transportné systémy  |2 slo 
650 4 |a nanočastice  |2 slo 
650 4 |a bioaktívne látky  |2 slo 
650 4 |a metódy enkapsulácie  |2 slo 
650 4 |a bioactive compounds  |2 eng 
650 4 |a transport systems  |2 eng 
650 4 |a encapsulation methods  |2 eng 
650 4 |a nanoparticles  |2 eng 
700 1 |a Hojerová, Jarmila  |u 040250  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 3324  |U C0250  |Y 685  |7 A000003324 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150198 

Podobné jednotky