Využitie vedľajších produktov získaných pri spracovaní jabĺk na potravinárske účely
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
2022
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=171581 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp88964 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20220625211331.3 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Sidóová, Andrea |u 040250 |4 aut |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 87037 |U C0250 |Y 685 |7 87037 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Using of by-products obtained from the processing of apples for food applications |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Využitie vedľajších produktov získaných pri spracovaní jabĺk na potravinárske účely |
| 260 | |c 2022 | ||
| 650 | 4 | |a jablká |2 slo | |
| 650 | 4 | |a využitie |2 slo | |
| 650 | 4 | |a chemické zloženie |2 slo | |
| 650 | 4 | |a vedľajšie produkty |2 slo | |
| 650 | 4 | |a apples |2 eng | |
| 650 | 4 | |a chemical composition |2 eng | |
| 650 | 4 | |a utulization |2 eng | |
| 650 | 4 | |a by-products |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Kohajdová, Zlatica |u 040250 |k Z1 |4 ths |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 3953 |U C0250 |Y 685 |7 A000003953 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=171581 | |