Využitie vedľajších produktov získaných pri spracovaní jabĺk na potravinárske účely
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2022
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=171581 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Využitie vedľajších produktov získaných pri spracovaní jabĺk na potravinárske účely
- Tropické ovocie a vedľajšie produkty vznikajúce pri jeho spracovaní – aplikácia do cereálnych výrobkov
- Aplikácia vedľajších produktov získaných pri spracovaní ovocia na potravinárske účely
- Mrlík čilský (Chenopodium quinoa) ako surovina pre cereálny priemysel
- Chia semená (Salvia hispanica L.) – možnosti využitia pri výrobe cereálnych produktov
- Vplyv kvasiniek na profil senzoricky aktívnych metabolitov fermentovaných nápojov
- Charakteristika, chemické zloženie a význam cereálií a pseudocereálií vo výžive