Skip to content
VuFind
  • Login
    • Slovak
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • Português
Advanced
  • Renesancia jačmeňa
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Save to List
  • Permanent link
Loading…
Cover Image

Renesancia jačmeňa

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Pacholská, Miroslava (Author)
Other Authors: Kohajdová, Zlatica (Thesis advisor)
Format: Manuscript Book
Language:Slovak
Published: 2018
Subjects:
jačmeň
chemické zloženie
β – glukán
zdravotné aspekty
cereálne výrobky
barley
chemical composition
β – glucan
health benefits
cereal products
Online Access:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132752
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
View in STU Opac
  • Holdings
  • Description
  • Comments
  • Similar Items
  • Staff View

Internet

http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132752

Similar Items

  • Využitie jačmeňa na prípravu extrudátov a β-glukánového koncentrátu ako zložiek potravín so zdraviu prospešnými účinkami na ľudský organizmus
    by: Szalai, Szabolcs, 1990-
  • Chia semená (Salvia hispanica L.) – možnosti využitia pri výrobe cereálnych produktov
    by: Červenský, Janko
    Published: (2017)
  • Sladovnícka kvalita odrôd jačmeňa skúšaných po zbere 2019
    by: Halásová, Veronika
    Published: (2020)
  • Charakteristika, chemické zloženie a význam cereálií a pseudocereálií vo výžive
    by: Bartalošová, Veronika
  • Tropické ovocie a vedľajšie produkty vznikajúce pri jeho spracovaní – aplikácia do cereálnych výrobkov
    by: Gladyšová, Adela
    Published: (2016)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels
  • Course Reserves
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
  • FAQs