Technologický potenciál laktobacilov izolovaných zo surového mlieka

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Auteur principal: Šprláková, Nikola (Auteur)
Autres auteurs: Greifová, Mária (Directeur de thèse)
Format: Manuscrit Livre
Langue:slovaque
Publié: 2022
Sujets:
Accès en ligne:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=163676
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