Rast perzistentného a neperzistentného kmeňa Listeria monocytogenes: kvantitatívna charakterizácia a porovnanie rastových parametrov
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
2023
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=172301 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp93370 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20230909214815.3 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Bohach, Kseniia |u 040270 |4 aut |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín |X 99093 |U C0270 |Y 686 |7 99093 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Growth of persistent and non-persistent strains of Listeria monocytogenes: quantitative characterization and comparison of the growth parameters |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Rast perzistentného a neperzistentného kmeňa Listeria monocytogenes: kvantitatívna charakterizácia a porovnanie rastových parametrov |
| 260 | |c 2023 | ||
| 650 | 4 | |a Listeria monocytogenes |2 slo | |
| 650 | 4 | |a ovčie mlieko |2 slo | |
| 650 | 4 | |a perzistencia |2 slo | |
| 650 | 4 | |a biofilm |2 slo | |
| 650 | 4 | |a CTMI model |2 slo | |
| 650 | 4 | |a kardinálne teploty |2 slo | |
| 650 | 4 | |a Listeria monocytogenes |2 eng | |
| 650 | 4 | |a ewe’s milk |2 eng | |
| 650 | 4 | |a persistence |2 eng | |
| 650 | 4 | |a biofilm |2 eng | |
| 650 | 4 | |a CTMI model |2 eng | |
| 650 | 4 | |a cardinal temperatures |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Valík, Ľubomír |u 040200 |k Z1 |4 ths |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie |T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |X 3382 |U C020 |Y 684 |7 A000003382 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=172301 | |