Rast perzistentného a neperzistentného kmeňa Listeria monocytogenes: kvantitatívna charakterizácia a porovnanie rastových parametrov
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2023
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=172301 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Rast perzistentného a neperzistentného kmeňa Listeria monocytogenes: kvantitatívna charakterizácia a porovnanie rastových parametrov
- Charakterizácia perzistentných mikroorganizmov kontaminujúcich potravinárske výroby
- Sledovanie výskytu Listeria spp. v potravinách
- Molekulárno-biologická charakterizácia mikrobiálnych kontaminantov v potravinárskych prevádzkach
- Charakterizácia mikroflóry bryndze
- Persistence and spatial range of environmental chemicals : new ethical and scientific concepts for risk assessment /
- Predikcia rastu mikroorganizmov v ovčom hrudkovom syre.