Možnosti využitia kávového odpadu ako substrátu pre proces fermentácie
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=162466 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Možnosti využitia kávového odpadu ako substrátu pre proces fermentácie
- Využitie vláknitých húb na valorizáciu kávového odpadu
- Využitie kávového odpadu pre biotechnologickú produkciu atraktívnych lipofilných látok
- Simultánna produkcia polynenasýtených mastných kyselín a pigmentov rodom Umbelopsis polosuchými kultiváciami
- Fungálne polosuché fermentácie ako spôsob zužitkovania odpadov
- Charakterizácia autochtónnych kmeňov vláknitých húb izolovaných z kávového odpadu
- Polosuché fermentácie ako prostriedok prípravy funkčných potravín a krmív