Chemické zloženie vybraných druhov diviny

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Riečanová, Rebeka (Auteur)
Autres auteurs:	Staruch, Ladislav (Directeur de thèse)
Format:	Manuscrit Livre
Langue:	slovaque
Publié:	2023
Sujets:	divina voda bielkoviny tuk mäso water game meat meat proteins fat
Accès en ligne:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=170241
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp94399
003	SK-STU
005	20230909222002.3
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Riečanová, Rebeka \|u 040250 \|4 aut \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 116795 \|U C0250 \|Y 685 \|7 116795
242	0	1	\|a Chemical composition of selected game species \|y eng
245	1	0	\|a Chemické zloženie vybraných druhov diviny
260			\|c 2023
650		4	\|a divina \|2 slo
650		4	\|a voda \|2 slo
650		4	\|a bielkoviny \|2 slo
650		4	\|a tuk \|2 slo
650		4	\|a mäso \|2 slo
650		4	\|a water \|2 eng
650		4	\|a game meat \|2 eng
650		4	\|a meat \|2 eng
650		4	\|a proteins \|2 eng
650		4	\|a fat \|2 eng
700	1		\|a Staruch, Ladislav \|u 040250 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 4142 \|U C0250 \|Y 685 \|7 A000004142
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=170241