Porovnanie senzorických a fyzikálno-chemických vlastnosti FMV z ťažkých kusov ošípaných (matiek) a dostupnej suroviny na európskom trhu

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Valachovič, Tomáš (Autore)
Altri autori: Staruch, Ladislav (Relatore della tesi)
Natura: Manoscritto Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: 2024
Soggetti:
Accesso online:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=178292
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