Similar Items: Procesy potravinářských a biochemických výrob
Topic: biochémia
- Medical biochemistry /
- Harperova biochemie
- Laboratórne cvičenia z biochémie
- Pokroky v chémii a v biológii - vyššia kvalita života
- Advances in protein chemistry
- Zmaturuj z chémie [sprievodca stredškolským učivom chémie : príprava na novú podobu maturity : príprava na prijímacie skúšky na vysoké školy : pre študentov stredných škôl a ich učiteľov]
Topic: potravinárstvo
- Potravinářské zbožíznalství technologie potravin
- Úvod do potravinárskej mykológie kĺúč na identifikáciu potravinársky významných vláknitých mikroskopických húb
- Food engineering aspects of baking sweet goods
- Procesy potravinářských a biochemických výrob
- Základy potravinárskych technológií spracovanie rastlinných a živočíšnych surovín ...
- Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny