Národná gastronómia a tvorba jej ponuky

Vzťah rozvoja cestovného ruchu a spoločného stravovania. Význam národnej gastronómie v ponuke cestovného ruchu. Poukázanie na veľmi slabé využívanie slovenskej gastronómie v ponuke produktu CR v SR. Navrhnutie čiastočných rámcových opatrení na zlepšenie súčasného stavu s cieľom poukázať na možnosť v...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Trefil, Peter
Format:	Chapitre de livre
Langue:	slovaque
Sujets:	ruch cestovný gastronómia Slovensko produkty ponuka opatrenia samospráva regionálna
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!