Bezpečnosť potravín na európskom trhu

Vývoj a stav legislatívy v oblasti bezpečnosti potravín v EÚ a SR. Codex Alimentarius - potravinársky zákonník. Biela kniha bezpečnosti potravín - ochrana zdravia spotrebiteľov a bezpečnosť potravín. Zriadenie rýchleho výstražného systému na rýchle odhaľovanie rizík. Legislatíva v Slovenskej republi...

Full description

Saved in:
Main Author: Szakalová, Zora, 1961-2024
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
potraviny
bezpečnosť
legislatíva
normy ISO
predpisy právne
potraviny modifikované geneticky
poľnohospodárstvo
ekológia
Európska únia
Slovensko
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Summary:Vývoj a stav legislatívy v oblasti bezpečnosti potravín v EÚ a SR. Codex Alimentarius - potravinársky zákonník. Biela kniha bezpečnosti potravín - ochrana zdravia spotrebiteľov a bezpečnosť potravín. Zriadenie rýchleho výstražného systému na rýchle odhaľovanie rizík. Legislatíva v Slovenskej republike - zákon o potravinách. Nariadenie EÚ - Analýza nebezpečenstva a kritických kontrolných bodov - systém HACCP. Sedem zásad systému HACCP. Prijatie normy ISO 22000. Etický princíp pri výrobe potravín. Legislatívny rámec pre ekologické poľnohospodárstvo. Podmienky bilogickej bezpečnosti - Kartágenský dohovor.

Similar Items