Postavenie senzorickej analýzy v skúšobnom laboratóriu a pri inšpekcii potravín

Miesto a význam senzorickej analýzy. Normalizácia v oblasti senzorickej analýzy. Akreditácia senzorických laboratórií. Senzorická spôsobilosť jedincov.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Kalaš, Jozef
Natura: Capitolo di libro
Lingua:slovacco
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!