Postavenie senzorickej analýzy v skúšobnom laboratóriu a pri inšpekcii potravín

Miesto a význam senzorickej analýzy. Normalizácia v oblasti senzorickej analýzy. Akreditácia senzorických laboratórií. Senzorická spôsobilosť jedincov.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kalaš, Jozef
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:eslovaco
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares: Postavenie senzorickej analýzy v skúšobnom laboratóriu a pri inšpekcii potravín