Bezpečnosť potravín v norme ISO 22000

Uplatňovanie slovenskej technickej normy STN EN ISO 22000, ktorá je dobrovoľným odporúčaním pre všetky typy organizácií, ktoré vykonávajú podnikanie súvisiace s potravinami alebo krmivami. Predmetom normy sú požiadavky na systém manažérstva zameraného na najdôležitejšiu stránku kvality potravín - n...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Kerekréty, Jozef
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	normy ISO normalizácia technická potraviny krmoviny bezpečnosť bezpečnosť potravinová hygiena zodpovednosť kontrola spotrebitelia
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!