Bezpečnosť potravín v norme ISO 22000

Uplatňovanie slovenskej technickej normy STN EN ISO 22000, ktorá je dobrovoľným odporúčaním pre všetky typy organizácií, ktoré vykonávajú podnikanie súvisiace s potravinami alebo krmivami. Predmetom normy sú požiadavky na systém manažérstva zameraného na najdôležitejšiu stránku kvality potravín - n...

Full description

Saved in:
Main Author: Kerekréty, Jozef
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
normy ISO
normalizácia technická
potraviny
krmoviny
bezpečnosť
bezpečnosť potravinová
hygiena
zodpovednosť
kontrola
spotrebitelia
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000naa$a2200000$$$4500
001 0041523
005 20230511073100.5
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Bezpečnosť potravín v norme ISO 22000  |c Jozef Kerekréty 
520 |a Uplatňovanie slovenskej technickej normy STN EN ISO 22000, ktorá je dobrovoľným odporúčaním pre všetky typy organizácií, ktoré vykonávajú podnikanie súvisiace s potravinami alebo krmivami. Predmetom normy sú požiadavky na systém manažérstva zameraného na najdôležitejšiu stránku kvality potravín - na ich bezpečnosť. Bezpečnosť potravín, zdravotná neškodnosť, nie bezpečné potraviny a potravinová bezpečnosť. Porovnanie nariadenia Európskeho parlamentu o hygiene potravín s normou ISO 22000. Privátne normy pre výrobu potravín pod maloobchodnou značkou reťazca. 
610 2 0 |a normy ISO 
610 2 0 |a normalizácia technická 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a krmoviny 
610 2 0 |a bezpečnosť 
610 2 0 |a bezpečnosť potravinová 
610 2 0 |a hygiena 
610 2 0 |a zodpovednosť 
610 2 0 |a kontrola 
610 2 0 |a spotrebitelia 
100 1 |a Kerekréty, Jozef 

Similar Items