Systém manažérstva bezpečnosti potravín podľa normy Normy STN EN ISO 22000:2006 A HACCP

Problematika potravinovej bezpečnosti v spoločnosti a v dodávateľských reťazcoch. Legislatíva v oblasti potravinovej bezpečnosti. Systémy manažérstva potravinovej bezpečnosti ako sú systém potravinovej bezpečnosti založený na prevencii a systém manažérstva bezpečnosti potravín podľa normy STN EN ISO...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Šolc, Marek
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	bezpečnosť potravinová Európa Slovensko normy kvality prevencia certifikáty
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!