Aplikácia systému HACCP v zariadeniach spoločného stravovania diplomová práca

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Dobrotková, Jana
Körperschaft:	Obchodná fakulta EU. Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru
Weitere Verfasser:	Lacková, Alica
Format:	Buch
Sprache:	Slowakisch
Veröffentlicht:	Bratislava 2011
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