Aplikácia systému HACCP v zariadeniach spoločného stravovania diplomová práca

Uložené v:
Hlavný autor: Dobrotková, Jana
Korporativný autor: Obchodná fakulta EU. Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru
Ďalší autori: Lacková, Alica
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava 2011
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky