Slovenské hity srvátka a bryndza

Mlieko z hľadiska výživy ako jedna z najcennejších potravín. Mlieko potrebné pre správny vývoj kostí, zubov a na predchádzanie neskoršej degenerácie kostí. Bohatý zdroj vápnika. Vlastnosti srvátky. Význam srvátkových proteínov. Bryndza zo surového nepasterizovaného mlieka. Prečo konzumovať bryndzu....

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Malovič, Pavel
Format: Buchkapitel
Sprache:Slowakisch
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:Mlieko z hľadiska výživy ako jedna z najcennejších potravín. Mlieko potrebné pre správny vývoj kostí, zubov a na predchádzanie neskoršej degenerácie kostí. Bohatý zdroj vápnika. Vlastnosti srvátky. Význam srvátkových proteínov. Bryndza zo surového nepasterizovaného mlieka. Prečo konzumovať bryndzu. Dobrý zdroj vápnika a vitamínov B-komplexu.