Determinants of graduity size in the Czech Republic: evidence from four inexpensive restaurants in Brno

Nižšia úroveň sprepitného v ČR (6-7%) oproti krajinám USA, Kanada a Izrael (cca 15%). Nerovnosť v správaní pravidelných zákazníkov a pri platbe kartou. Vplyv počasia a pohlavia časníka na výšku sprepitného.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kvasnička, Michal
Other Authors: Szalayová, Monika
Format: Book Chapter
Language:English
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!