Nutriční význam a gastronomické využití olivového oleje

Výroba olivového oleja. Druhy olivového oleja. Oleje a tuky na smaženie. Vplyv chemického zloženia olivového oleja na ľudské zdravie.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Hrabě, Jan
Altri autori: Hoza, Ignác, Ulbrich, Tomáš
Natura: Capitolo di libro
Lingua:ceco
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!