Horúco v chladenej logistike

Špecifiká chladenej logistiky rýchloobrátkového tovaru. Regulácia teploty a hygieny potravín. Povinná vstupná kontrola u každého dodávateľa. Používanie automobilov s viacerými teplotnými režimami.

Bibliographic Details

Main Author:	Brezovský, Jozef
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	logistika potravinárstvo skladovanie hygiena dodávatelia automobily nákladné
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!