Environmental and Economic Aspects of Food Waste

Identifikácia environmentálnych vplyvov plytvania potravinami v rôznych fázach potravinového reťazca. Ekonomické aspekty. Skúmanie možností eliminácie potravinového odpadu v spoločných stravovacích zariadeniach na Slovensku.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Lacková, Alica
Outros Autores: Karkalíková, Marta
Formato: Capítulo de Livro
Idioma:inglês
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Descrição
Resumo:Identifikácia environmentálnych vplyvov plytvania potravinami v rôznych fázach potravinového reťazca. Ekonomické aspekty. Skúmanie možností eliminácie potravinového odpadu v spoločných stravovacích zariadeniach na Slovensku.