Potential Danger of Heavy Metal Migration from Porcelain Products to Food

V rokoch 2000 - 2019 bolo na základe analýzy oznámení 24 prípadov týkajúcich sa výrobkov z porcelánu (najmä porcelánových dosiek) zaznamenaných ako nebezpečných. U dvadsaťdva prípadov sa jednalo o migráciu ťažkých kovov. Zistené pri tom bolo, že Čína je dominantnou krajinou pôvodu uvedených výrobkov...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Sąsiadek, Wojciech
Other Authors:	Kozyrski, Marek, Jarossová, Malgorzata Agnieszka, 1978-, Kucharska, Edyta, Cyfert, Szymon, Klimova, Blanka, Schlegel, Petr, Novotný, Michal, Krzywonos, Małgorzata
Format:	Book Chapter
Language:	Polish
Subjects:	kovy migrácia potraviny potravinárstvo priemysel potravinársky Čína
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!