Proměny českého a polského pivovarnictví - důsledek globalizace?

Geografia pivovarníctva v Európe po roku 1990. Minipivovary ako prejav odporu voči globalizácii. Vývoj počtu pivovarov v európskych regiónoch. Prejavy neolokalizmu a glokalizácie na príklade českých a poľských minipivovarov.

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Materna, Kryštof
Ďalší autori: Hasman, Jiří
Médium: Kapitola
Jazyk:Czech
Predmet:
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!