(Un)sustainable Food System and Healthy Environment

Analýza výdavkov domácností na potraviny, preskúmanie možností zmien stravovacích návykov a postoja slovenských spotrebiteľov smerom k vplyvu nakupovaných potravín na životné prostredie. Zmierňovanie environmentálnej stopy potravinových systémov a prechod na udržateľný potravinový systém. Ekologická...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vidová, Jarmila, 1967-
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:inglés
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Descripción
Sumario:Analýza výdavkov domácností na potraviny, preskúmanie možností zmien stravovacích návykov a postoja slovenských spotrebiteľov smerom k vplyvu nakupovaných potravín na životné prostredie. Zmierňovanie environmentálnej stopy potravinových systémov a prechod na udržateľný potravinový systém. Ekologická transformácia hospodárstva EÚ na klimaticky neutrálny kontinent do roku 2050 ako hlavný cieľ Európskej zelenej dohody. Prechod z lineárneho typu riadenia na obehové hospodárstvo.