Opatrenia potravinárstva, maloobchodu a gastronómie pre znižovanie potravinového odpadu

Pozornosť, venovaná znižovaniu potravinového odpadu v potravinárskom odvetví a v maloobchode predstavuje príležitosti pre zvýšenie potravinovej bezpečnosti, ochranu prírodných zdrojov a zmiernenie nepriaznivých účinkov na klímu. Nespotrebované potraviny, dopravované na skládky produkujú metán, ktorý...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Masár, Ivan
Format: Chapitre de livre
Langue:slovaque
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!