Essentials of food sanitation
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New York
Chapman & Hall
1997
|
| Serie: | Food science texts series
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione fisica: | 344 s. |
|---|---|
| ISBN: | 0-412-08011-7 |