Mrazené výrobky na trhu potravín

Dôležitosť spôsobu zmrazovania potravín pre zachovanie výživných látok. Základné informácie a vhodnosť toho-ktorého druhu ovocia a zeleniny na zmrazovanie. Mrazené zemiaky, zeleninové zmesi a mrazené mäso.

Bibliographic Details

Main Author:	Krkošková, Bernadetta
Format:	Book
Language:	Slovak
Subjects:	potraviny mrazené potraviny konzervovanie potravín ovocie zelenina mäso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!