Certifikácia v mliekarenskom priemysle

Popis problému a aktivít pri riadení kvality a certifikácie v mliekarenskom priemysle pri použití systému HCCP (analýza rizík a kontrola kritických bodov). Zavedenie systémov kvality podľa normy ISO 9000. Hygienické postupy vo výrobnom procese.

Guardado en:
Autor principal: Zapata, Teresa Soley
Otros Autores: Delgadová, Elena
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:eslovaco
Materias:
priemysel mliekarský
systém riadenia kvality
certifikácia
proces výrobný
hygiena
mlieko
obaly
balenie
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000naa a2200000 4500
001 r038198
005 20231002065456.7
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Certifikácia v mliekarenskom priemysle  |c Teresa Soley Zapata ; Preložila: Elena Delgadová 
520 |a Popis problému a aktivít pri riadení kvality a certifikácie v mliekarenskom priemysle pri použití systému HCCP (analýza rizík a kontrola kritických bodov). Zavedenie systémov kvality podľa normy ISO 9000. Hygienické postupy vo výrobnom procese. 
610 2 0 |a priemysel mliekarský 
610 2 0 |a systém riadenia kvality 
610 2 0 |a certifikácia 
610 2 0 |a proces výrobný 
610 2 0 |a hygiena 
610 2 0 |a mlieko 
610 2 0 |a obaly 
610 2 0 |a balenie 
100 1 |a Zapata, Teresa Soley 
700 1 |a Delgadová, Elena 

Ejemplares similares