Čo (ne)možno predávať

Požiadavky na výrobu, dovoz, manipuláciu a uvádzanie do obehu termosterilizovaných pokrmov. Rôzne druhy obalov na takto upravené pokrmy. Všeobecné pravidlá na označovanie termosterilizovaných výrobkov. Požiadavky na kvalitu vstupných surovín ( ovocie a zelenina ) sú pre každý druh kozervácie rovnaké...

Full description

Bibliographic Details

Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	potravinárstvo potraviny konzervovanie potravín obaly ovocie zelenina
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!