Fat Crystal Networks /
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New York
Dekker/CRC Press
2005.
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| Serie: | Food science and technology 140
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| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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| Descrizione del documento: | Includes index. |
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| Descrizione fisica: | 854 s. |
| ISBN: | 0824740750 |