Bacillus coagulans - termofilný producent kyseliny mliečnej bakalárska práca

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Záhorcová, Vlasta
Formato: Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava bakalárska práca Vlasta Záhorcová
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Descripción
Notas:Obhájené: 14.7.2014
Štud. program: biotechnológia a potravinárska technológia
Štud. odbor: biotechnológie
Škol. pracovisko: Odd. biochemickej technológie
Evid. číslo: FCHPT-13567-44217
Descripción Física:29 s. Obr. 30 cm