Vplyv surovín a aditív na reologické vlastnosti ciest a kvalitu trvanlivého pečiva
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU v Bratislave FCHPT
2005
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Obháj.: 7.6. 2005 Špec.: Chémia a technológia sacharidov a cereálií |
|---|---|
| Physical Description: | 50 s. |