Bioinženýrství kvasných procesů Určeno pro posl. fak. potravinářské biochem. technologie

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rychtera, Mojmír, 1937-
Otros Autores: Páca, Jan
Formato: Libro
Lenguaje:checo
Publicado: Praha SNTL 1985
Edición:1. vyd.
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Descripción
Notas:Vydavatel: VŠCHT v Praze
Descripción Física:154 s. : obr.,grafy ; 29 cm