Vplyv aplikácie rozmarínu a probiotických kultúr na stabilitu fermentovaných mäsových výrobkov
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2010
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Internet
View in OPACSlovenská chemická knižnica (I)
| Área/Cota: |
schkD2010/15072 |
|---|---|
| Cód. Barras: | Záverečné a kvalifikačné práce |