Využitie probiotických kultúr pri výrobe fermentovaných mäsových výrobkov dizertačná práca

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Mati, Marcel
Format:	Book
Language:	English
Published:	Bratislava STU Bratislava 2015
Online Access:	View in OPAC
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

View in OPAC

Slovenská chemická knižnica (I)

Holdings details from Slovenská chemická knižnica (I)
Call Number:	schkKD2016/1050
Copy	Záverečné a kvalifikačné práce