Charakterizácia kvalitatívnych vlastností cereálnych surovín a výrobkov z nich diplomová práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione del documento: | Študijný program: výživa a hodnotenie kvality potravín Študijný odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Výskumný ústav potravinársky v Bratislave Evid. číslo: FCHPT-104540-70746 |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 88 s. il. 25 cm |