Charakterizácia kvalitatívnych vlastností cereálnych surovín a výrobkov z nich diplomová práca
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição do item: | Študijný program: výživa a hodnotenie kvality potravín Študijný odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Výskumný ústav potravinársky v Bratislave Evid. číslo: FCHPT-104540-70746 |
|---|---|
| Descrição Física: | 88 s. il. 25 cm |