Štúdium podmienok, zmien a stabilizácie vybraných zložiek v potravinách dizertačná práca
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | Študijný program: chémia a technoógia poživatín Študijný odbor: chémia a technológia poživatín Školiace pracovisko: Oddelenie potravinárskej technológie Evid. číslo: FCHPT-19985-28064 |
|---|---|
| Beschreibung: | 208 s. Obr., tab. 25 cm |