APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Pokorný, J., Valentová, H., & Panovská, Z. (1998). Sensorická analýza potravin (1. vyd.). Vydavatelství VŠCHT v Praze.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Pokorný, Jan, Helena Valentová, und Zdeňka Panovská. Sensorická Analýza Potravin. 1. vyd. Praha: Vydavatelství VŠCHT v Praze, 1998.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Pokorný, Jan, et al. Sensorická Analýza Potravin. 1. vyd. Vydavatelství VŠCHT v Praze, 1998.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.