Sensorická analýza potravin

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Pokorný, Jan
Outros Autores: Valentová, Helena, Panovská, Zdeňka
Formato: Livro
Idioma:tcheco
Publicado em: Praha Vydavatelství VŠCHT v Praze 1998
Edição:1. vyd.
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Knižnica potravinárskej technológie (X)

Detalhes do Exemplar Knižnica potravinárskej technológie (X)
Área/Cota: schkS2003/74735
Cód. Barras: On Shelf

Slovenská chemická knižnica (I)

Detalhes do Exemplar Slovenská chemická knižnica (I)
Área/Cota: schkS2004/74957
Cód. Barras: Withdrawn