Senzorická analýza potravín

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Príbela, Alexander, 1928- (Autore), Drdák, Milan, z. 2002 (Autore)
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava Slovenská vysoká škola technická 1982
Edizione:1. vyd.
Accesso online:Visualizza in OPAC
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